味いちば味噌漬けセットー新潟の隠れた逸品が勢ぞろい！ー

●桜鱒味噌漬　100ｇ×2枚
●桜鱒味噌漬かんずり入　100ｇ×2枚
●銀鮭味噌漬　100ｇ×2枚
●クリームチーズ味噌漬　100ｇ×1個
●クリームチーズ醤油漬　100ｇ×1個
●たらこ塩漬かんずり入　120ｇ×1個

★商品　箱サイズ★
225×341×88mm

商品のお届けは2024/10/05～2025/01/05となります。

到着後すぐに冷凍庫で保存して下さい。
解凍後の再凍結は品質が劣化しますのでお避け下さい。
開封後はすぐにお召し上がりください。

商品詳細

海鮮居酒屋を運営する船栄が素材にこだわり、絶妙な配合の味噌・醤油で漬込んだ５つの逸品を集めました。
佐渡の桜鱒（サクラマス）に佐渡銀鮭、北海道産のクリームチーズとたらこを県産の味噌・醤油で漬けた「越後味いちば」自慢の詰め合わせを是非食べ比べてみてください。

佐渡産桜鱒の味噌漬け・かんずり入り味噌漬け

わずか数か月しか水揚げされない高級魚の「佐渡産桜鱒」を
大豆、米を熟成発酵させた味噌と県外でも名のある極上吉乃川の吟醸酒を惜しげもなく使い
独自のブレンドで丁寧に味噌漬けに仕上げました。
さらに新潟県妙高産のかんずりを加えた辛さの中にうま味のあるかんずり入りみそ漬けも。

佐渡産銀鮭の味噌漬け

新潟県佐渡沖の潮の流れがある場所で育てられ、日本海の荒波にもまれている為、
身がしまり、上質な脂がのった佐渡銀鮭を味噌漬けに。
しっとりふっくらとした食感が特徴です。

北海道産クリームチーズの味噌漬け・しょうゆ漬け

北海道産の良質な生乳を１００％使用したクリームチーズを、
老舗の味噌で風味豊かに漬け込んだ味噌漬けと
新潟県産の大豆と小麦を100％使用した天然醸造、無添加の醤油に漬け込んだしょうゆ漬け。
口どけの良いクリーミーな味わいのチーズを味噌としょうゆで
コクと深みのある味に仕上げました。

たらこ塩漬かんずり入り

一度塩漬けにしたたらこに、地元妙高産の『生かんずり』を絶妙な配合で合わせ
職人が丁寧に愛情を込めて漬け込みました。